Блинчики на цельнозерновой муке
- Кефир 2,5-3,5% жирности — 150 грамм
- Яйцо С0 — 1 шт.
- Творог мягкий 5% жирности — 120 грамм
- Мука цельнозерновая — 50 грамм
- Разрыхлитель — 1 ч.ложка
- Соль — щепотка
- Смешать все ингредиенты до однородности.
- Выпекать на разогретой сковороде без масла (либо на небольшом его количестве), наливая столовой ложкой (1 ложка — 1 блинчик) до появления пузырьков, перевернуть и жарить с другой стороны несколько секунд.
